Punajuuripihvit

Name: Punajuuripihvit
Yield: 10 buffetannosta
Ingredients: 350 g punajuurta karkeasti raastettuna; 1 pieni sipuli karkeasti raastettuna; 2 kananmunia; 2 rkl maissitärkkelystä; ½ tl suolaa; mustapippuria; 25 g Arla® Meijerivoita paistamiseen; 150 g Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %; 50 g vuohenjuustoa (chevre); ½ rkl juoksevaa hunajaa; 2 tl tuoretta rosmariinia silputtuna; rosmariinin oksa

Punajuuri taipuu moneen ja tällä respetillä loihdit herkulliset pihvit. Punajuuripihvit onkin yksi syksyn ja talven suosikkiruoista.

https://www.arla.fi/reseptit/punajuuripihvit/

Tee näin:

Sekoita pihvitaikinan ainekset keskenään ja muotoile pieniä pihvejä kahden lusikan avulla. Paista voissa pannulla tasaisella lämmöllä noin 2 minuuttia per puoli. Mausta crème fraiche vuohenjuustomuruilla, hunajalla ja rosmariinilla. Tarjoa pihvit crème fraichen kera.

Valmis!

Ainekset

G punajuurta karkeasti raastettuna	350
Pieni sipuli karkeasti raastettuna	1
Kananmunia	2
Maissitärkkelystä	2 rkl
Suolaa	½ tl
Mustapippuria
Arla® Meijerivoita paistamiseen	25 g
Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %	150 g
Vuohenjuustoa (chevre)	50 g
Juoksevaa hunajaa	½ rkl
Tuoretta rosmariinia silputtuna	2 tl