Punajuuri coleslaw

Punajuuri coleslaw

Coleslaw kaalisalaatti saa herkullisen, pirteän punaisen värinsä punajuuresta ja punakaalista

Tee näin:

  • Kuori punajuuret ja raasta ne karkeaksi raasteeksi. Laita ne siivilään ja purista niin paljon nestettä kuin mahdollista. Suikaloi kaali ohuiksi suikaleiksi. kuori ja hienonna sipuli. Leikkaa omena kuutioiksi. Sekoita kermaviili, majoneesi, pippuri ja suola sekä murenna puolet juustosta sekaan. Sekoita kaikki ainekset keskenään, anna maustua jääkaapissa vähintään tunnin. Murenna loput juustosta salaatin pinnalle juuri ennen tarjoilua ja viimeistele salaatti tuoreella oreganolla.
Valmis!

Ainekset

Ainekset
Punajuurta
250 g
Punakaali
200 g
Punasipuli
½
Punainen omena
1
Majoneesia
2 dl
2 dl
Suolaa
½ tl
Mustapippuria
ripausta
150 g
Tuoretta oregano
Lisää herkullisia ideoita
Coleslaw
15 minuuttia
Coleslaw
(13)