Possupata joulumaustein

Name: Possupata joulumaustein
Yield: 4 annosta
Ingredients: 600 g porsaan sisäfileetä; ½ dl rusinoita; 1 purjo; 1 tl suolaa; ½ tl mustapippurirouhetta; 2 rkl Arla Meijerivoita; 2 dl Arla kuohukermaa; 2 rkl konjakkia; 2 rkl vasikanfondia; 1 tl inkivääriä; 1 tl kanelia; 1 tl suolatonta soijakastiketta

Talvi on ruokaisten ja lämmittävien pataruokien aikaa. Tämä herkullinen possupata luo joulun tuoksua ja tuntua kotiin.

Tee näin:

Leikkaa liha paksuiksi viipaleiksi. Pese ja viipaloi purjo. Mausta lihaviipaleet suolalla ja pippurilla. Kuumenna voi pannulla ja ruskista lihapalat. Ota lihapalat pois ja paista purjo pannulla. Kuumenna isossa paistokasarissa kerma ja lisää kaikki mausteet sekä rusinat. Lisää pannulle myös lihapalat ja purjo. Anna kiehua muutama minuutti. Tarjoa perunoiden ja chutneyn kanssa.

Valmis!

Ainekset

Porsaan sisäfileetä	600 g
Rusinoita	½ dl
Purjo	1
Suolaa	1 tl
Mustapippurirouhetta	½ tl
Arla Meijerivoita	2 rkl
Arla kuohukermaa	2 dl
Konjakkia	2 rkl
Vasikanfondia	2 rkl
Inkivääriä	1 tl
Kanelia	1 tl
Suolatonta soijakastiketta	1 tl

Lisää herkullisia ideoita

Siideripossu

(42)

Possupata joulumaustein

Tee näin:

Ainekset

Lisää herkullisia ideoita

Arla Oy

Muut sivustot

Muut Arla-sivustot

Seuraa meitä