&w=1680&h=750&scale=both&ak=814e15de&hm=46578dc0)
Piparit ja sinihomejuusto
Piparit ja sinihomejuusto on maistuvat taivaallisilta pirteän makean appelsiini-inkiväärihillon kanssa. Leivo itse piparit ja aloita joulufiilitely!
Ainekset
Reseptistä valmistuu 70 kpl
Piparit
-
100 g Arla Meijerivoita
- ¾ dl tummaa siirappia
- 3 dl sokeria
-
¾ dl Arla kuohukermaa
- ½ rkl jauhettua inkivääriä
- ½ rkl kanelia
- 1 tl mausteneilikkaa
- 1 tl kardemummaa
- ½ rkl ruokasoodaa
- 5 dl vehnäjauhoja
Appelsiini-inkiväärihillo
- 1 kg (luomu) appelsiineja
- 1 sitruuna
- 500 g hillosokeria
- ½ tl tuoretta inkivääriä raastettuna
Liittyvät reseptit
&w=600&h=450&scale=both&ak=814e15de&hm=ac36ab9f)
Tee näin:
Tee näin:
Piparit
- Aloita valmistamaan piparit sulattamalla voi, siirappi ja sokeri kattilassa.
- Lisää kattilaan mausteet ja kerma.
- Sekoita toisessa astiassa ruokasooda ja jauhot ja lisää ne seokseen.
- Anna taikinan levätä jääkaapissa yön yli.
- Ota piparitaikina huoneenlämpöön tunti ennen paistamista.
- Kauli taikinasta jauhotetulla työpöydällä 3–4 mm paksuja levyjä.
- Ota levystä muoteilla piparit pellille leivinpaperin päälle.
- Paista piparit uunin keskitasolla 200°C asteessa 6–8 minuuttia piparien paksuudesta riippuen.
Appelsiini-inkiväärihillo
- Pese yksi appelsiini hyvin. Kuori appelsiinin kuoren keltainen osa kuorimaveitsellä ohuesti ja leikkaa suikaleiksi.
- Kuori appelsiinit ja sitruuna veitsellä kalvottomiksi, leikkaa paloiksi ja poista siemenet. Soseuta hedelmälihat tehosekoittimessa tai sauvasekottimella.
- Lisää kuorisuikaleet, inkivääri ja hillosokeri.
- Keitä miedolla lämmöllä n. 20 min.
- Purkita hyvin pestyihin ja kuumennettuihin lasipurkkeihin.
- Tarjoa piparkakkujen ja Castello Crumbly Blue -sinihomejuuston kanssa.