Gluteenittomat piparkakut
Gluteenittomat piparkakut valmistuvat yhtä helposti kuin perinteiset piparkakut. Tarjoile tänä jouluna piparkakkuja, jotka sopivat myös vehnää vältteleville!
Ainekset
Reseptistä valmistuu 45 kpl
Ainekset
-
200 g Arla Meijerivoita
- 2 dl ruokosokeria
- 2 dl ruokosokerisiirappia
- 3 tl kanelia
- 1 tl neilikkaa
- 1 tl kardemummaa
- 2 tl jauhettua inkivääriä
- 2 kananmunaa
- noin 10 dl tattarijauhoja
- 2 tl ruokasoodaa
Lisää herkullisia ideoita
&w=600&h=450&scale=both&ak=814e15de&hm=9cc4405b)
&w=600&h=450&scale=both&ak=814e15de&hm=9cc4405b)
Tee näin:
Tee näin:
- Aloita gluteenittomat piparkakut sulattamalla voi. Lisää sokeri ja siirappi sekä mausteet. Kiehauta seos, anna jäähtyä.
- Lisää jäähtyneeseen seokseen kananmunat ja jauhot, joihin olet sekoittanut soodan.
- Anna gluteenittoman piparkakkutaikinan jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja nosta se jääkaappiin yön yli.
- Ripottele pöydälle reilusti tattarijauhoja.
- Kauli taikina levyksi ja tee piparkakkumuotilla piparkakkuja.
- Paista gluteenittomat piparkakut 200-asteessa 5-7 minuutin ajan, riippuen piparkakkujen koosta.
- Jätä gluteenittomat piparkakut jäähtymään uunipellille ennen kuin siirrät ne tarjoiluastiaan.