Gluteeniton kakkupohja

Name: Gluteeniton kakkupohja
Total time: 45 min
Yield: 1 pala
Ingredients: 4 kananmunia; 2 dl sokeria; 1½ dl gluteenitonta jauhoseosta; ½ dl perunajauhoja; 1½ tl leivinjauhetta; Arla® Meijerivoita; kookoshiutale TAI; gluteeniton jauhoseos

Tämä gluteeniton kakkupohja on aivan yhtä maistuva ja mehevä kuin normaaleilla jauhoillakin leivottu. Kokeile reseptiä!

Tee näin:

Gluteeniton kakkupohja

Aloita valmistamaan gluteeniton kakkupohja ja voitele sekä jauhota ensiksi pyöreä kakkuvuoka gluteenittomilla jauhoilla tai kookoshiutaleilla.
Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää seos siivilän läpi vaahtoon. Sekoita varovasti.
Kaada taikina jauhotettuun vuokaan ja paista gluteeniton kakkupohja 175°C asteessa uunin alatasossa noin 30 minuuttia tai kunnes pohja on kypsä.
Kumoa gluteeniton kakkupohja ja jäähdytä.