&w=1680&h=750&scale=both&ak=814e15de&hm=0cf45392)
Kermakaramelli
Nämä herkulliset kermakaramellit vievät kielen mennessään. Valmista juhlilla tarjoiltavaksi tai ihan vain omaksi herkuksi arkeen.
Ainekset
Reseptistä valmistuu 96 kpl
-
100 g Arla voita
-
2 dl Arla Lempi Fraîche -kerma
- 3 dl sokeria
- 1 dl vaaleaa siirappia
- ½ tl suolaa
Lisää herkullisia ideoita
&w=600&h=450&scale=both&ak=814e15de&hm=25cb2045)
&w=600&h=450&scale=both&ak=814e15de&hm=d25eb0ab)
Tee näin:
Tee näin:
Aseta leivinpaperiarkki syvään vuokaan, joka on noin 15x20 cm kooltaan. Sulata voi paksupohjaisessa kattilassa ja sekoita joukkoon kerma , sokeri ja siirappi. Sekoita, kunnes sokeri on liuennut. Keitä keskilämpötilassa kunnes seos on 124 C . Kaada taikina muottiin ja ripottele suola pinnalle. Anna tekeytyä, mieluiten huoneenlämpötilassa yön yli. Leikkaa paloiksi.
Vinkki
Vinkki! Kermakaramellit voidaan kastaa sulatetussa tummassa suklaassa.
Vinkki
Vinkki! Kermakaramellit voidaan kastaa sulatetussa tummassa suklaassa.