Perunagratiini

Name: Perunagratiini
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 annosta
Cuisine: Välimeren, Ranskalainen
Ingredients: 1 kg kiinteämaltoisia perunoita; 2 sipuleita; 150 g Arla® Emmental juustoraastetta; 1 rkl rakuunaa tai muuta yrttimaustetta; 1½ tl suolaa; ½ tl mustapippurirouhetta; 4 dl Arla® Lempi Ruokakermaa 22 %

Perunagratiini on herkullinen ja maistuva lisuke, joka sopii joka tilanteeseen. Kokeile reseptiä!

https://www.arla.fi/reseptit/perunagratiini/

Tee näin:

Aloita perunagratiinin valmistus kuumentamalla uuni 200°C lämpötilaan.
Kuori, halkaise ja viipaloi perunat sekä sipulit. Kerrostele ne juustoraasteen ja mausteiden kanssa uunivuokaan.
Kaada kerma tasaisesti muiden ainesten päälle uunivuokaan.
Nosta vuoka 200-asteisen uunin alaosaan. Kypsennä perunagratiinia reilu tunti, kunnes perunat ovat kypsiä.
Peitä vuoka tarvittaessa alumiinifoliolla, ettei perunagratiinin pinta pala.
Tarjoa perunagratiini esimerkiksi liharuokien lisukkeena.

Valmis!

Ainekset

Kiinteämaltoisia perunoita	1 kg
Sipuleita	2
Arla® Emmental juustoraastetta	150 g
Rakuunaa tai muuta yrttimaustetta	1 rkl
Suolaa	1½ tl
Mustapippurirouhetta	½ tl
Arla® Lempi Ruokakermaa 22 %	4 dl