Jauhelihakastike
Pastaa ja naudanlihaa
Naudanlihapasta on helposti ja nopeasti syntyvä herkkuruoka niin arkeen kuin hieman juhlavampiinkin hetkiin. Tarjoile pasta tuoreen leivän kera.
Ainekset
Annokset
- 300 g pastaa
- 300 g naudanlihaa
- 1 sipuli
- ½ tl suolaa
-
2 rkl Arla Meijerivoita
-
2 dl Arla Lempi Crème fraîchea
- 1 tl timjamia
- 2 tl sitruunamehua
- 1 dl vettä
- 1 rkl lihaliemifondia
- 1 tl tryffeliöljyä
- 70 g pinaattia
Tee näin:
Tee näin:
Keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaan. Suikaloi liha ohuiksi siivuiksi. Kuori ja hienonna sipuli. Mausta liha suolalla ja paista voissa paistinpannulla. Lisää sipuli ja paista vielä hetki. Sekoita creme fraiche, vesi, fondi ja öljy. Lisää seos pannulle. Keitä vielä 2-3 minuuttia. Sekoita pinaatti ja 1 rkl voita juuri keitetyn pastan joukkoon ja tarjoile kastikkeen kera.