Parsa uunissa ja appelsiinikastike

Name: Parsa uunissa ja appelsiinikastike
Total time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 nippua parsaa (à 450 g); oliiviöljyä; suolaa; mustapippuria; 1 prk Arla Lempi Crème fraîchea 28 % (200 g); 1 appelsiinin kuori raastettuna; 1 appelsiinin mehu; 1 tl hunajaa; ¼ tl suolaa; ¼ tl mustapippuria; 2 rkl tuoretta minttua hienonnettuna

15 minuuttia

Parsa uunissa on valloittava kevät herkku, joka on myös helppo valmistaa. Tarjoile paahdetut parsat appelsiinikastikkeen kanssa. Tutustu reseptiin!

Tee näin:

Aloita valmistamaan parsa uunissa kuumentamalla puhdas uunipelti 200 asteessa.
Huuhdo sillä välin parsat ja napsauta kova kanta poikki. Siisti katkaistu pää veitsellä.
Pyöräytä parsat öljyssä ja mausta suolalla sekä pippurilla.
Levitä parsat pellille ja paahda parsat uunissa ylätasolla 8-10 minuuttia, kunnes parsat ovat saaneet hieman väriä, mutta ne ovat vielä sisältä rapsakoita.
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja tarjoa uunissa paahdetun parsan kanssa. Parsa uunissa on herkullinen vaihtoehto keitetyille parsoille.

Valmis!

Vinkki

Voit suojata uunipellin foliolla.

Ainekset

Parsaa (à 450 g)	2 nippua
Oliiviöljyä
Suolaa
Mustapippuria

Appelsiinikastike:

Arla Lempi Crème fraîchea 28 % (200 g)	1 prk
Appelsiinin kuori raastettuna	1
Appelsiinin mehu	1
Hunajaa	1 tl
Suolaa	¼ tl
Mustapippuria	¼ tl
Tuoretta minttua hienonnettuna	2 rkl