Pannupihvi

Pannupihvi

30 minuuttia
Pannupihvi on mainiota vaihtelua perinteisille lihapullille. Tarjoile pannupihvit perunoiden ja lehtisalaatin kanssa. Kokeile helppoa reseptiä!

Tee näin:

Pannupihvi
  • Kuori ja keitä perunat ensin kevyesti suolatussa vedessä.
  • Valmista sitten pannupihvit. Kuori ja purista valkosipuli. Sekoita jauheliha, kananmuna, valkosipuli, suola ja pippuri tasaiseksi taikinaksi. Muotoile taikinasta pihvit. Paista pannupihvit rasvaseoksessa paistinpannulla noin 3 minuuttia molemmilta puolilta.
  • Pilko timjami. Lisää pannupihvien joukkoon kerma, fondi ja 1 rkl timjamia. Anna hautua noin 3 minuuttia. Ripottele päälle timjamia.
  • Tarjoile pannupihvit perunoiden ja lehtisalaatin kanssa.
Valmis!

Ainekset

Pannupihvi
Naudan jauhelihaa
500 g
Kananmuna
1
Valkosipulinkynsi
1
Suolaa
½ tl
Mustapippuria
1 tl
Ingmariini® Juokseva rasvaseosta
1 rkl
2 dl
Lihaliemifondia
½ rkl
Tuoretta timjamia
½ dl
Perunoita
1 kg
Salaattilajikkeita
65 g
Lisää herkullisia ideoita
Entrecote-pihvit
35 minuuttia
Entrecote-pihvit
(1)
Lindströmin pihvit
25 minuuttia
Lindströmin pihvit
(9)
Lihapullat uunissa
30 minuuttia
Lihapullat uunissa
(1)