Kantarellihärkää
Lindströmin pihvit
Lindströmin pihvit ovat perinteinen liharuoka, joka maistuu esimerkiksi perunoiden tai pastan kanssa.
Ainekset
Annokset
- 500 g naudan jauhelihaa
-
½ dl Arla Lempi maitorahkaa
- 1½ dl hienonnettua säilykepunajuurta
- ½ dl hienonnettuja suolakurkkuja
- 2 rkl kapriksia
- 1 kananmuna
- 1 tl suolaa
- 1 maustemitta pippuria
Tarjoiluun
Tee näin:
Tee näin:
Sekoita ainekset yhteen lihamurekkeeksi. Muotoile taikinasta pihvejä. Paista ne pannulla noin 3 minuuttia per puoli. Tarjoile creme fraichen, keitettyjen perunoiden ja vihreän salaatin kera. Koristele makusi mukaan esim. punajuurella ja kapriksella.