Paneer-kasvisburgeri

Valmista grillikauden herkullisin kasvisburgeri! Tämä kasvisburgeri saa veden kielelle marinoidulla paneer-juustollaan ja tuoreilla kasviksillaan!

Valmista ensin kasvisburgerin väliin tulevat paneer-juustopalat. Leikkaa juusto kahteen osaan.
Paista ne kullanruskeiksi molemmin puolin voissa keskilämmöllä paistinpannulla tai grillissä.
Levitä grillisudilla tandooritahnaa paneer-juustopalojen sivuille kauttaaltaan. Lisää tarvittaessa voita ja jatka paistamista n. 1 min.

Paahda hapanjuurileipäviipaleet grillin ylätasolla tai leivänpaahtimessa.
Halkaise avokado, poista sen kivi ja lopuksi viipaloi avokado.
Sekoita majoneesi ja sinappi keskenään herkulliseksi hampurilaiskastikkeeksi ja levitä leivän päälle.
Kokoa kasvisburgeri hapanjuurileipäviipaleiden väliin laittamalla täytteeksi salaattia, avokadoa ja paneer-juustopalat.