Pähkinä-juustopizza

Name: Pähkinä-juustopizza
Yield: 4 annosta
Cuisine: Välimeren, Italialainen
Ingredients: 400 g valmista pizzataikinaa; 250 g Arla Lempi maitorahkaa; 200 g Arla Eeppinen Emmental raasteena; 2 dl karkeaksi hienonnettua, suolattua pähkinäsekoitusta; 30 g rucolaa; 1 dl granaattiomenan siemeniä

Vegepizza, jossa tomaattikastikkeen sijaan käytetään maitorahkaa. Päällä rapeita pähkinöitä, granaattiomenan siemeniä ja rucolaa.

Tee näin:

Pähkinä-juustopizza

Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kauli pizzataikina leivinpaperille uunipellille. Levitä maitorahka pizzapohjan päälle ja ripottele päälle juusto ja pähkinät. Paista pähkinä-juustopizza uunin keskiosassa 10-15 minuuttia. Viimeistele vegepizza rucolalla ja granaattiomenansiemenillä.

Valmis!

Ainekset

Pähkinä-juustopizza

Valmista pizzataikinaa	400 g
Arla Lempi maitorahkaa	250 g
Arla Eeppinen Emmental raasteena	200 g
Karkeaksi hienonnettua, suolattua pähkinäsekoitusta	2 dl
Rucolaa	30 g
Granaattiomenan siemeniä	1 dl