Pääsiäiskeksit
Tee näin:
Pääsiäiskeksit
Kuorrute ja koristelu
Vinkki
On tärkeää saada oikea koostumus kuorrutukselle. Sen täytyy olla paksumpaa kuin saattaisit ajatella, mutta jos se on liian paksua käsiteltäväksi, lisää yksi vesipisara kerrallaan ja sekoita, kunnes saat halutun koostumuksen. Kun sinulla on paksu kuorrutus, voit tehdä 3D:n kaltaisia koristeita päälle ja saat herkullisen paksun suullisen makeaa kuorrutusta jokaisella puraisulla. Saadaksesi tasaisemman reunan kuorrutuksen taustavärille, käytä pursotuspussia. Pursota hieno viiva keksin reunaa pitkin, jäljitellen muotoa hieman reunasta sisäänpäin, jotta näet paistetun keksin alta. Täytä keksi kuorrutteella.
Ainekset
Pääsiäiskeksit
125 g | |
Vehnäjauhoja
|
275 g |
Vaniljasokeria
|
2 tl |
Suolaa
|
¼ tl |
Kananmuna
|
1 |
Vaaleaa siirappia
|
1 rkl |
Kuorrute
Munanvalkuaista
|
50 g |
---|---|
Tomu sokeria
|
150 g |
Elintarvikevärejä
|
Lisää herkullisia ideoita
Pääsiäiskeksien kanssa leikkisyys pääsee valloilleen
Leikkisät pääsiäiskeksimme on koristeltu kirkkailla väreillä. Voimaiset ja lehtevät rapeat keksit toimivat ihanteellisena pohjana makealle, eloisan väriselle ja sileälle kuninkaalliselle kuorrutukselle, luvaten herkutteluhetken, joka tasapainottaa perinteistä makua luovalla pääsiäisleikittelyllä. Nauti näiden keksien valmistamisesta ja koristelusta yhdessä perheen kanssa yhtä paljon kuin niiden herkuttelusta ja anna niiden tuoda väri- ja ilonpurkaus pääsiäispöytääsi.
Piparien ja keksien leipominen ei ole vain joulun juttu - pääsiäiskeksit tuovat kevään kahvipöytääsi
Puput ovat lähes synonyymi pääsiäiselle, ja pupumuoteilla voit luoda suloisia pupunmuotoisia pääsiäiskeksejä, jotka epäilemättä ovat hitti sekä lasten että aikuisten keskuudessa. Yksinkertainen, mutta ikoninen muoto tarjoaa hauskan pohjan monenlaisille koristeluideoille, valkoisen kuorrutteen käytöstä jäljittelemään pörröistä pupun turkkia pienten yksityiskohtien, kuten silmien, nenien ja ehkä pienen rusettisolmion tai hännän lisäämiseen värikkäällä kuorrutuksella. Voit myös valita värikkään taustan ja pienet pilkut. Joka tapauksessa pääsiäispupukeksit lisäävät leikkisän elementin pääsiäisjuhliisi ja ovat ehdoton valinta, kun suunnittelet pääsiäismenuasi.
Muita pupunmuotoisia herkkuja ovat suloiset pääsiäispupukakut tai rahkapuput
Koska pääsiäispupu on melko ikoninen hahmo pääsiäisenä, tarvitsee pupu myös pääsiäismunia mitä piilottaa. Lisäksi voit kokeilla tehdä pääsiäispupukakun tai rahkapupuja, jotta pupun hahmo pääsee valloilleen!
Tee niistä omannäköisesi
Pääsiäiskeksit eivät rajoitu vain pupuihin ja muniin. Tee erilainen muoto käyttämällä muita muotteja tai terävää veistä leikkaamaan vapaalla kädellä. Taivas on rajana muotojen ja kuvioinnin suhteen, joten anna itsesi irrotella ja luo mestariteos kukista, ympyröistä, tipuista, pääsiäislampaista ja paljon muusta. Koristele kuninkaallisella kuorrutuksella eri väreissä ja kuvioissa viimeistelläksesi värikkään kevätesityksen.
Jos haluat säätää makua, voit lisätä taikinaan hieman sitruunan kuorta, limetin kuorta tai appelsiinin kuorta antaaksesi kekseille raikkaan vivahteen tasapainottamaan makeaa kuninkaallista kuorrutusta.