&w=1680&h=750&scale=both&ak=814e15de&hm=a6f4676e)
Paahdetut punajuuret
1 tunti
Paahdetut punajuuret toimivat mainiosti niin alkuruokana kuin herkullisena lisukkeena. Ne sopivat myös joulupöytään. Kokeile helppoa reseptiä!
Ainekset
Annokset
- 500 g karkeaa suolaa
- 8 pientä punajuurta
Sinihomejuustotäyte
- 2 rkl tuoretta silputtua rosmariinia
- 1 maustemitallinen vasta rouhittua mustapippuria
Liittyvät reseptit
&w=600&h=450&scale=both&ak=814e15de&hm=6ea82fe8)
Tee näin:
Tee näin:
- Laita uuni lämpenemään 225°C asteeseen.
- Kaada karkea suola uunivuoan pohjalle. Asettele punajuuret uunivuokaan suolapedille.
- Valmista paahdetut punajuuret uunissa paistamalla niitä uunin keskitasolla noin 1 tunnin ajan, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Murenna sinihomejuusto ja sekoita créme faîchen joukkoon.
- Ota punajuuret uunista ja leikkaa niiden yläosaan ristiviilto ja purista punajuuria hiukan auki.
- Laita muutaman lusikallinen sinihomejuustotäytettä jokaisen punajuuren päälle. Ripottele päälle vielä vähän rosmariinia ja pippuria.
- Tarjoile paahdetut punajuuret lisukkeena tai vaikkapa joulupöydässä.