Paahdetut punajuuret

Paahdetut punajuuret

1 tunti
Paahdetut punajuuret toimivat mainiosti niin alkuruokana kuin herkullisena lisukkeena. Ne sopivat myös joulupöytään. Kokeile helppoa reseptiä!
https://www.arla.fi/reseptit/paahdetut-punajuuret/

Tee näin:

  • Laita uuni lämpenemään 225°C asteeseen.
  • Kaada karkea suola uunivuoan pohjalle. Asettele punajuuret uunivuokaan suolapedille.
  • Valmista paahdetut punajuuret uunissa paistamalla niitä uunin keskitasolla noin 1 tunnin ajan, kunnes ne ovat pehmeitä.
  • Murenna sinihomejuusto ja sekoita créme faîchen joukkoon.
  • Ota punajuuret uunista ja leikkaa niiden yläosaan ristiviilto ja purista punajuuria hiukan auki.
  • Laita muutaman lusikallinen sinihomejuustotäytettä jokaisen punajuuren päälle. Ripottele päälle vielä vähän rosmariinia ja pippuria.
  • Tarjoile paahdetut punajuuret lisukkeena tai vaikkapa joulupöydässä.
Valmis!

Ainekset

Karkeaa suolaa
500 g
Pientä punajuurta
8
Sinihomejuustotäyte
Castello® Crumbly Blue sinihomejuustoa
140 g
150 g
Tuoretta silputtua rosmariinia
2 rkl
Vasta rouhittua mustapippuria
1 tl
Lisää herkullisia ideoita
Ruusukaalisalaatti
30 minuuttia
Ruusukaalisalaatti
(5)