Mustikka-rahkapiirakka

Mustikka-rahkapiirakka

Arvioi

(22)

Tämä herkullinen mustikkapiirakka saa kaverikseen pehmeän rahkatäytteen.

Ainekset

Annokset

Pohja

Täyte

Päälle

  • 2-3 dl tuoreita mustikoita

Tee näin:

Tee näin:

Sekoita kananmuna, sokeri ja sulatettu voi keskenään. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään, ja sekoita muna-sokeriseokseen mukaan. Sekoita täytteen aineet tasaiseksi. Painele pohjataikina voideltuun vuokaan (24cm). Kaada rahkaseos pohjan päälle. Paista piirakkaa 200-asteisessa uunissa keskitasolla noin 40 min. Kaada mustikat valmiin rahkapiirakan päälle ja tarjoile.

Vinkki

Rahkapiirakka näyttää juhlavammalta, jos käytät koristelussa tavallisten mustikoiden sijaan pensasmustikoita.

Vinkki

Kokeile myös täyteläistä, tuorejuustotäytteistä mustikkapiirakkaa!