Merimiespata

Name: Merimiespata
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1 kg naudan etuselkää; 1 tl suolaa; Arla® Meijerivoita; 5 dl lihafondia; 5 dl tummaa olutta; 1 rkl timjamia; 4 sipuleita; 400 g porkkanoita; 1 kg perunoita; 2 dl kuohukermaa; 2 rkl maissitärkkelystä; 2 dl hienonnettua tuoretta tuoretta lehtipersiljaa

Runsas ja helppo merimiespata! Ihana all-in-one pata muistuttaa klassista merimiespihviä.

https://www.arla.fi/reseptit/merimiespata/

Tee näin:

Leikkaa liha 3x3 cm paloiksi. Mausta suolalla ja ruskista voissa pannulla. Laita liha pataan, lisää liemi, olut ja timjami. Hauduta kannen alla noin 1 tunti. Kuori sipuli, porkkanat ja perunat. Leikkaa ne ½ cm paksuiksi viipaleiksi. Laita viipaleet pataan, lisää kerma ja keitä vielä 15 minuuttia. Sekoita maissitärkkelys pieneen määrään vettä ja sekoita se muhennokseen. Keitä 2 minuuttia. Ripottele päälle persiljaa.

Valmis!

Ainekset

Naudan etuselkää	1 kg
Suolaa	1 tl
Arla® Meijerivoita
Lihafondia	5 dl
Tummaa olutta	5 dl
Timjamia	1 rkl
Sipuleita	4
Porkkanoita	400 g
Perunoita	1 kg
Kuohukermaa	2 dl
Maissitärkkelystä	2 rkl
Hienonnettua tuoretta tuoretta lehtipersiljaa	2 dl