Mausteiset lammasvartaat

Name: Mausteiset lammasvartaat
Yield: 4 annosta
Ingredients: 500 g lampaan jauhelihaa; 1 tl hienonnettua punaista chiliä; 2 puserrettua valkosipulinkynttä; 1 tl suolaa; 2 rkl hienonnettua minttua; 2 rkl hienonnettua korianteria tai persiljaa; ½ sitruunan raastettu kuori; 1 dl Arla kevytmaitoa; 3 rkl Arla Meijerivoita; öljyä