Marokkolainen lihapata

Name: Marokkolainen lihapata
Yield: 4 annosta
Cuisine: Lähi-idän ruoka
Ingredients: 500 luutonta naudan etuselkää tai lapaa; 1 keltasipuli; 2 rkl Arla Meijerivoita; 1 lihaliemikuutio; 1 maustemitallinen mustapippuria; 1 rkl tomaattipyreetä; ½ rkl kiinalaista soijakastiketta; 3 dl vettä; 2 valkosipulinkynttä; ½ punaista chiliä; ½ granaattiomenaa; 10 kpl kuivattuja aprikooseja; 1 rkl Arla Meijerivoita; 1 tl kanelia; 1½ tl jauhettua juustokuminaa; 1 dl paahdettuja manteleita; 2 rkl silputtua minttua; 2 dl Arla Lempi kreikkalaista jogurttia