Mansikkavaahto
&format=jpg)
Raikas mansikkajälkiruoka on täydellinen kesäherkku. Mansikkavaahto valmistuu nopeasti rahkasta ja tuoreista mansikoista, ja se sopii niin jälkiruoaksi kuin kevyeksi makeaksi tarjottavaksi. Pieniin purkkeihin annosteltuna se on helppo ottaa mukaan piknikille tai kesäjuhliin.
Ainekset
Mansikkavaahto
| 2 dl | |
|
Vaniljasokeria
|
2 tl |
|
Arla® Lempi Maitorahkaa Mansikka-raparperirahkaa
|
2 prk |
|
Tuoreita mansikoita
|
200 g |
|
Kaurakeksejä
|
100 g |
|
Mansikkahilloa tai -survosta
|
1 dl |
Tee näin:
Mansikkavaahto-ohje
Vaahdota kerma ja vaniljasokeri paksuksi vaahdoksi, jotta mansikkavaahdosta tulee ilmava ja ryhdikäs eikä liian löysä.
Sekoita rahka vaahtoon kevyesti käännellen. Näin vaahdon ilmavuus säilyy ja rakenne pysyy pehmeänä.
Pienet lasipurkit tai jälkiruokamaljat tekevät mansikkavaahdosta helposti tarjoiltavan ja näyttävän esimerkiksi piknikillä tai buffetissa.
Mansikkavaahto Q&A
Mansikkavaahdon valmistus on helppoa, mutta usein herää kysymyksiä etukäteen tekemisestä, säilytyksestä ja raaka‑aineiden vaihtamisesta. Alta löydät vastaukset yleisimpiin kysymyksiin.
Voiko mansikkavaahdon tehdä etukäteen?
Kyllä. Mansikkavaahdon voi valmistaa muutamaa tuntia ennen tarjoilua ja säilyttää peitettynä jääkaapissa. Lisää keksimuru ja hillot juuri ennen tarjoilua parhaan rakenteen säilyttämiseksi.
Voiko pakastemansikoita käyttää?
Pakastemansikoita voi käyttää, mutta ne kannattaa sulattaa ja valuttaa hyvin ennen käyttöä, jotta vaahdosta ei tule liian vetinen.
Kuinka mansikkavaahto säilytetään?
Säilytä mansikkavaahto jääkaapissa peitettynä. Se on parhaimmillaan samana päivänä, mutta säilyy hyvänä noin vuorokauden.
Ravintosisältö
Energy:
789 Kcal
| Energiajakauma % | Ravintosisältö | |
|---|---|---|
| Kuitu | - | 7,2 grammaa kuituja |
| Proteiini | 3 % | 5,9 grammaa proteiinia |
| Rasva | 24,5 % | 21,9 grammaa rasvoja |
| Hiilihydraatit | 72,5 % | 140,7 grammaa hiilihydraatteja |
&format=jpg)
&format=jpg)
&format=jpg)
Katso myös nämä
