Mango-broilerisalaatti

Name: Mango-broilerisalaatti
Total time: 25 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 kokonainen broileri grillattuna; 1 punainen paprika; ½ purjo; 2 avokado; ½ tl suolaa; ½ sitruunankuori ja mehu; 4 dl salaattilajikkeita; 1 kypsä mango; 200 g Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %; 100 g paprika; punaista chili

Mango-broilerisalaatti on helppo valmistaa ja maistuu koko perheelle. Kokeile maukasta reseptiä!

https://www.arla.fi/reseptit/mango-broilerisalaatti/

Tee näin:

Irrottele broilerista liha ja paloittele liha.
Poista paprikasta siemenet ja suikaloi paprika. Suikaloi purjo.
Lohko ja kuori avokadot, poista samalla kivi. Paloittele ja laita kulhoon.
Sekoita joukkoon suola, sitruunan mehu ja kuoriraaste.
Lisää broileri ja vihannekset.
Kuori mango ja poista kivi. Pilko mango ja sekoita crème fraichen joukkoon.
Paloittele myös paprika ja chili pieneksi silpuksi ja lisää crème fraiche-mangosekoituksen joukkoon.
Tarjoa mango-broilerisalaatti salsan kanssa.