Mango-broilerisalaatti
Mango-broilerisalaatti on helppo valmistaa ja maistuu koko perheelle.
Ainekset
Annokset
- 1 kokonainen broileri grillattuna
- 1 punainen paprika
- ½ purjo
- 2 avokadoa
- ½ tl suolaa
- ½ sitruunan raastettu kuori ja mehu
- 4 dl salaattisekoitusta
Salsa
- 1 kypsä mango
-
200 g Arla Lempi Crème fraîchea
- 100 g paprikaa
- punaista chiliä
Tee näin:
Tee näin:
Irrottele broilerista liha ja paloittele liha. Poista paprikasta siemenet ja suikaloi paprika. Suikaloi purjo. Lohko ja kuori avokadot, poista samalla kivi. Paloittele ja laita kulhoon. Sekoita joukkoon suola, sitruunan mehu ja kuoriraaste. Lisää broileri ja vihannekset. Kuori mango ja poista kivi. Pilko mango ja sekoita crème fraichen joukkoon. Paloittele myös paprika ja chili pieneksi silpuksi ja lisää crème fraiche-mangosekoituksen joukkoon. Tarjoa salsa salaatin kanssa.