Lohi-avokadosalaatti Caesarkastikkeella

Name: Lohi-avokadosalaatti Caesarkastikkeella
Total time: 15 min
Yield: 8 annosta
Cuisine: Amerikkalainen
Ingredients: 200 g savustettua lohi; 4 avokadoa; 5 siivua vaaleaa leipää; 3 rkl Arla® Meijerivoita; 2 romaine-salaattia; 2½ dl Arla® Lempi Ruokakermaa 22 %; 25 g anjovisfileitä; 1 valkosipulinkynsi; 2 dl Arla® Emmental juustoraastetta; 1 tl dijon sinappia; 1 rkl sitruunamehua; 1 tl worcestershirekastiketta

Lohi, avokado ja caesarkastike ovat herkullinen ja täyteläinen makutrio. Kokeile reseptiä jo tänään!

https://www.arla.fi/reseptit/lohi-avokadosalaatti-caesarkastikkeella/

Tee näin:

Aloita valmistamaan lohi-avokadosalaatti sekoittamalla kastikkeen ainekset tasaiseksi sauvasekoittimella.
Kuori, poista kivet ja viipaloi avokadot.
Leikkaa lohi suikaleiksi.
Leikkaa leipä kuutioiksi ja paista ne kullanruskeiksi voissa pannulla.
Lisää salaatti lautaselle.
Lisää avokadot, lohi ja krutongit.
Tarjoile kastikkeen kera.

Valmis!

Ainekset

Savustettua lohi	200 g
Avokadoa	4
Vaaleaa leipää	5 siivua
Arla® Meijerivoita	3 rkl
Romaine-salaattia	2

Kastike

Arla® Lempi Ruokakermaa 22 %	2½ dl
Anjovisfileitä	25 g
Valkosipulinkynsi	1
Arla® Emmental juustoraastetta	2 dl
Dijon sinappia	1 tl
Sitruunamehua	1 rkl
Worcestershirekastiketta	1 tl