Lohi-avokadosalaatti Caesarkastikkeella

Name: Lohi-avokadosalaatti Caesarkastikkeella
Total time: 15 min
Yield: 8 annosta
Cuisine: Amerikkalainen
Ingredients: 200 g savustettua lohta; 4 avokadoa; 5 viipaletta vaaleaa leipää; 3 rkl Arla Meijerivoita; 2 romainesalaattia; 2½ dl Arla Lempi ruokakermaa 22 %; 25 g anjovisfileitä; 1 valkosipulinkynsi; 2 dl Arla Emmental juustoraastetta; 1 tl dijon sinappia; 1 rkl sitruunamehua; 1 tl worcestershire-kastiketta

15 minuuttia

Lohi, avokado ja caesarkastike ovat herkullinen ja täyteläinen makutrio. Kokeile reseptiä jo tänään!

Tee näin:

Aloita valmistamaan lohi-avokadosalaatti sekoittamalla kastikkeen ainekset tasaiseksi sauvasekoittimella.
Kuori, poista kivet ja viipaloi avokadot.
Leikkaa lohi suikaleiksi.
Leikkaa leipä kuutioiksi ja paista ne kullanruskeiksi voissa pannulla.
Lisää salaatti lautaselle.
Lisää avokadot, lohi ja krutongit.
Tarjoile kastikkeen kera.

Valmis!

Vinkki

Avokadon voi halutessa jättää pois ja jos haluat ruokaisan salaatin varaa savukalaa 100 g ruokailijaa kohden.

Ainekset

Savustettua lohta	200 g
Avokadoa	4
Vaaleaa leipää	5 viipaletta
Arla Meijerivoita	3 rkl
Romainesalaattia	2

Kastike

Arla Lempi ruokakermaa 22 %	2½ dl
Anjovisfileitä	25 g
Valkosipulinkynsi	1
Arla Emmental juustoraastetta	2 dl
Dijon sinappia	1 tl
Sitruunamehua	1 rkl
Worcestershire-kastiketta	1 tl