Lohi-avokadosalaatti Caesarkastikkeella

Lohi-avokadosalaatti Caesarkastikkeella

15 minuuttia
Lohi, avokado ja caesarkastike ovat herkullinen ja täyteläinen makutrio. Kokeile reseptiä jo tänään!

Tee näin:

  • Aloita valmistamaan lohi-avokadosalaatti sekoittamalla kastikkeen ainekset tasaiseksi sauvasekoittimella.
  • Kuori, poista kivet ja viipaloi avokadot.
  • Leikkaa lohi suikaleiksi.
  • Leikkaa leipä kuutioiksi ja paista ne kullanruskeiksi voissa pannulla.
  • Lisää salaatti lautaselle.
  • Lisää avokadot, lohi ja krutongit.
  • Tarjoile kastikkeen kera.
Valmis!
Vinkki

Avokadon voi halutessa jättää pois ja jos haluat ruokaisan salaatin varaa savukalaa 100 g ruokailijaa kohden.

Ainekset

Savustettua lohi
200 g
Avokado
4
Vaaleaa leipää
5 siivua
3 rkl
Romaine-salaattia
2
Kastike
2½ dl
Anjovisfileitä
25 g
Valkosipulinkynsi
1
2 dl
Dijonsinappi
1 tl
Sitruunamehua
1 rkl
Worcestershirekastiketta
1 tl
Lisää herkullisia ideoita
Parsa-avokadosalaatti
25 minuuttia
Parsa-avokadosalaatti
(11)