Lohi-avokadosalaatti Caesarkastikkeella

Lohi-avokadosalaatti Caesarkastikkeella

Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot

(1)

Tässä reseptissä pääroolissa on amerikkalaistyylinen kastike!

Ainekset

Annokset

Kastike

  • 2½ dl Arla Lempi ruokakermaa 22 % Ruokakerma 22 % laktoositon
  • 25 g anjovisfileitä
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 2 dl Arla Emmental juustoa raastettuna
  • 1 tl dijonsinappia
  • 1 rkl sitruunamehua
  • 1 tl worcestershirekastiketta

Tee näin:

Tee näin:

Sekoita kastikkeen ainekset tasaiseksi sauvasekoittimella. Kuori, poista kivet ja viipaloi avokadot. Leikkaa lohi suikaleiksi. Leikkaa leipä kuutioiksi ja paista ne kullanruskeiksi voissa pannulla. Lisää salaatti lautaselle. Lisää avokadot, lohi ja krutongit. Tarjoile kastikkeen kera.

Vinkki

Avokadon voi halutessa jättää pois ja jos haluat ruokaisan salaatin varaa savukalaa 100 g ruokailijaa kohden.