Limepiirakka

Limepiirakka

Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot

(108)

Rapealla pohjalla ja sitrusrahkatäytteellä ihastuttava limepiirakka on ottanut mallia isosiskostaan Key Lime Piesta. Tarjoile piirakka minttu-kermavaahdon kera.

Liittyvät reseptit

Ainekset

Reseptistä valmistuu 10 annosta

Pohja

Täyte

Päälle

Tee näin:

Tee näin:

Laita uuni lämpiämään 180 asteeseen.

Murskaa keksit ja sulata voi. Sekoita keksimurut ja voi yhteen, kunnes niistä muodostuu taikinamainen seos. Painele seos vuoan (halkaisija n. 25 cm) pohjalle ja laita uuniin paistumaan 10 minuutiksi. Tee täyte pohjan paistuessa.

Kaada kulhoon Arla Keittiö lime-sitruunarahka ja munankeltuaiset. Vispaa tasaiseksi. Pese lime huolella ja raasta puolet kuoresta hienoksi raasteeksi. Lisää täytteeseen limen kuoret, limen mehu ja vaniljasokeri ja sekoita. Kaada täyte pohjan päälle ja laita uuniin 15 minuutiksi. Anna piirakan jäähtyä.

Valmista kermakuorrute piirakan päälle. Vaahdota Arla kuohukerma ja sokeri kuohkeaksi. Sekoita joukkoon hienonnettu minttu. Nosta minttu-kermavaahto jäähtyneen piirakan päälle juuri ennen tarjoilua.