Limepiirakka

Name: Limepiirakka
Yield: 10 annosta
Cuisine: Amerikkalainen
Ingredients: 12 kpl Digestive-keksejä; 100 g Arla voita; 1 rkl sokeria; 2 prk Arla Ihana Rahka vanilja laktoositon (á 200 g); 2 kananmunan keltuaisia; ½ sitruunan raastettu kuori; 1 limen raastettu kuori; 1 limen mehu; 2 dl Arla Kuohukerma; 1½ rkl sokeria; 1 dl Tuoretta minttua hienonnettuna