Kermainen munasalaatti
Kinkkusalaatti
Perinteinen kinkkusalaatti vie mukanaan isommankin nälän.
Ainekset
Annokset
Salaatti
- 2 dl pastaa
- 150 g ylikypsää kinkkua
- 1 omena
- 1 tlk ananaspaloja
- 1 pieni punasipuli
- 1 herkkukurkku
- 200 g herne-maissi-paprikasekoitusta
Kastike
-
200 g Arla Lempi Kermaviiliä 15%
- 1 rkl dijonsinappia
- ½ rkl omenaviinietikkaa
- suolaa
- mustapippuria
Tee näin:
Tee näin:
Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä, lisää loppuvaiheessa herne-maissi-paprika ja keitä vielä n. 2 minuuttia. Huuhdo kylmällä vedellä. Kuutioi kinkku, kuorittu omena ja herkkukurkku. Hienonna sipuli. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Yhdistä sitten salaatin kaikki ainekset. Anna maustua hetki jääkaapissa ennen tarjoilua.
Vinkki
Tämän reseptin on suunnitellut Henskiksen hekumalliset herkut-blogin Henna.