Kinkkusalaatti

20 minuuttia Illallinen Pääruoka Lisuke
(27)
Kommentit
Kinkkusalaatti

Perinteinen kinkkusalaatti vie mukanaan isommankin nälän. Kinkkusalaatti maistuu sellaisenaan tai pinaattilettujen kyljessä!

tallenna resepti
Jaa
Tulosta
https://www.arla.fi/reseptit/kinkkusalaatti/

Ainekset

4 annosta

Salaatti

Pastaa
2 dl
Ylikypsää kinkkua
150 g
Omena
1
Ananaspaloja
1 tlk
Pieni punasipuli
1
Herkkukurkku
1
Kasvissekoitus (herne, maissi ja paprika)
200 g

Kastike

Arla® Lempi Kermaviiliä 15%
200 g
Dijon sinappia
1 rkl
Omenaviinietikkaa
½ rkl
Suolaa
Mustapippuria

Tee näin:

  • Aloita valmistamaan kinkkusalaatti keittämällä pasta suolalla maustetussa vedessä. Lisää loppuvaiheessa herne-maissi-paprika ja keitä vielä n. 2 minuuttia.
  • Huuhdo keitetty pasta-herne-maissi-paprika -seos kylmällä vedellä.
  • Kuutioi kinkku, kuorittu omena ja herkkukurkku. Hienonna sipuli.
  • Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.
  • Viimeistele kinkkusalaatti yhdistämällä lopuksi salaatin kaikki ainekset. Sekoita kinkkusalaatti huolellisesti, jotta kastike jakautuu tasaisesti.
  • Laita kinkkusalaatti maustumaan ja jäähtymään hetkeksi jääkaappiin ennen tarjoilua.
  • Tarjoile kinkkusalaatti sellaisenaan tai pinaattilettujen lisukkeena.
Valmis!
Arvioi resepti
1
2
3
4
5

Tämän reseptin on suunnitellut Henskiksen hekumalliset herkut-blogin Henna.

Kommentit