&w=1680&h=750&scale=both&ak=814e15de&hm=3147a416)
Kerroshampurilainen
50 minuuttia
Mehevä kerroshampurilainen saa makuparikseen cheddar-juuston ja karamellisoidun sipulin. Kokeile herkullista hampurilaisreseptiä!
Ainekset
Annokset
- 600 g jauhelihaa
- 1 tl suolaa
-
2 rkl Arla voita
- 12 viipaletta Castello Burger Cheddar -juustoa
- 1 suolakurkku
- 4 hampurilaissämpylää
- 4 rkl maustamatonta tuorejuustoa
Karamellisoitu sipuli
- 2 keltasipulia
-
2 rkl Arla voita
- 2 rkl muscovadosokeria
- 1½ dl olutta
Lisää herkullisia ideoita
Tee näin:
Tee näin:
1. Aloita valmistamaan kerroshampurilainen tekemällä ensin karamellisoitu sipuli. Kuori ja viipaloi sipuli ohuiksi renkaiksi. Paista sipulia voissa kattilassa. Älä anna sipulin ottaa väriä. Lisää sokeri kattilaan ja sekoita, jotta se sulaa. Kaada olut kattilaan ja keitä noin 5 min.
2. Viipaloi suolakurkku ohuiksi viipaleiksi pituussuunnassa. Leikkaa hampurilaissämpylät puoliksi ja paahda niiden sisäpuolen pinta kevyesti. Aseta molemmille sämpylöiden puolikkaille leveä juustoviipale.
3. Muotoile jauhelihasta 8 ohutta hampurilaispihviä. Ripottele suolaa pihvien pinnalle ja paista pannulla noin 2 min molemmin puolin.
4. Aseta siivu juustoa jokaisen hampurilaispihvin päälle. Kokoa kerroshampurilainen aloittaen voitelemalla hampurilaissämpylän pohja tuorejuustolla.
Tarjoile valmis kerroshampurilainen coleslaw-salaatin kanssa. Jotta kerroshampurilainen pysyy koossa voit käyttää apuna grillitikkua.