Kermainen maa-artisokkakeitto

Kermainen maa-artisokkakeitto

Arvioi

(2)

Mieto ja kermainen keitto on hyvä vaikkapa lounaaksi. Helppo valmistaa ja makunystyrät saavat nauttia!

Ainekset

Annokset

Tee näin:

Tee näin:

Kuori ja hienonna sipuli. Kuori ja leikkaa maa-artisokat pienemmiksi paloiksi. Freesaa sipulia voissa kattilassa. Lisää artisokat, viini, vesi ja liemikuutiot. Anna keittyä kannen alla noin 15 minuuttia tai kunnes maa-artisokat ovat pehmeitä. Sekoita keitto sauvasekoittimella tasaiseksi erillisessä astiassa. Kaada keitto takaisin kattilaan ja lisää kerma. Lämmitä ja mausta pippurilla. Koristele persiljalla.