Katkaraputäytteiset kananmunat

Name: Katkaraputäytteiset kananmunat
Yield: 12 palaa
Ingredients: 150 g Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %; 100 g kuorittuja katkarapuja, noin 250 g kuorellisia; ½ sitruunankuori; 1 tl kuminansiementä; 2 rkl tilliä silputtuna; suolaa; mustapippuria; 6 kananmunia kovaksi keitettynä

Katkaraputäytteiset kananmunat on maistuva alkuruoka monelle aterialle. Kokeile reseptiä!

https://www.arla.fi/reseptit/katkaraputaytteiset-kananmunat/

Tee näin:

Vatkaa crème fraiche kovaksi vaahdoksi. Silppua katkaravut. Sekoita katkaravut, sitruunankuoriraaste, tillisilppu ja kumina crème fraichen joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla. Kuori ja puolita kananmunat. Poista keltuaiset ja sekoita 2/3 keltuaisista crème fraichen joukkoon. Täytä valkuaiset katkaraputäytteellä ja murenna loput keltuaisista koristeeksi pinnalle. Viimeistele tillillä.

Valmis!

Ainekset

Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %	150 g
Kuorittuja katkarapuja, noin 250 g kuorellisia	100 g
Sitruunankuori	½
Kuminansiementä	1 tl
Tilliä silputtuna	2 rkl
Suolaa
Mustapippuria
Kananmunia kovaksi keitettynä	6