Kanelijäädyke

Name: Kanelijäädyke
Yield: 4 annosta
Cuisine: Välimeren, Ranskalainen
Ingredients: 3 kananmunan keltuaisia; ½ dl sokeria; ½ rkl kanelia; 2½ dl Arla kuohukermaa

Kanelijäädyke on makea ja raikas jälkiruoka, joka sopii hienommankin aterian päätteeksi tarjottavaksi.

Tee näin:

Vatkaa munankeltuaiset ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi ja lisää joukkoon kaneli. Vatkaa kerma kevyesti ja sekoita se munasokerivaahtoon. Kaada seos muottiin ja pakasta vähintään 4 tunnin ajan. Nosta muotti jääkaappiin 30 minuuttia ennen tarjoilua. Tarjoile jäädyke omenakompotin ja manteleiden kera.

Valmis!