Kanaton keitto

Name: Kanaton keitto
Total time: 45 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 3 dl soijakastiketta, paloja tai suikaleita; 2 kasvisfondia; 6 perunoita; 3 porkkanoita; 1 punaista paprika; 1 sipuli; 2 dl maissia; 2 rkl Arla® Meijerivoita; 2 rkl soijakastiketta; 1 tl currya; 1 prk Arla® Lempi Tikka Masala kerma; raejuustot

Pehmeän mausteinen keitto on täydellisen lämmittävä syysruoka. Kanakeittoa muistuttava ruoka valmistetaankin edullisista soijapaloista.

Ainekset

Kanaton keitto

Soijakastiketta, paloja tai suikaleita	3 dl
Kasvisfondia	2
Perunoita	6
Porkkanoita	3
Punaista paprika	1
Sipuli	1
Maissia	2 dl
Arla® Meijerivoita	2 rkl
Soijakastiketta	2 rkl
Currya	1 tl
Arla® Lempi Tikka Masala kerma	1 prk

Tarjoiluun

Raejuustot

Tee näin:

Kanaton keitto

Mittaa kattilaan 1 litra vettä, 1 kasvisliemikuutio ja soijapalat. Keitä noin 10 minuuttia.
Valuta keitetyt soijapalat siivilässä.
Kuori ja kuutioi peruna, porkkanat, paprikat ja sipuli.
Kuumenna kattilassa 1 litra vettä ja kasvisliemikuutio kiehuvaksi. Lisää perunat, porkkanat, paprikat ja maissi ja keitä noin 10 minuuttia.
Sulata voi pannulla ja ruskista keitetyt soijapalat ja sipuli kevyesti. Mausta soijakastikkeella ja currylla.
Kaada soijapalat ja sipulit lähes kypsien kasvisten joukkoon ja anna kiehua vielä muutama minuutti.
Lisää fraiche kerma ja kuumenna vielä kiehuvaksi. Anna vetäytyä 10 minuuttia.
Tarjoile Keso-raejuuston kanssa.