&w=1680&h=750&scale=both&ak=814e15de&hm=0cf45392)
Kalkkunakastike
30 minuuttia
Oikea herkullisen kermainen kalkkunakastike valmistuu vaahdotetusta kermasta ja kalkkunan paistinliemestä. Kokeile helppoa kalkkunakastikereseptiä!
Ainekset
- 1 laakerinlehti
- 7½ dl kanalientä
- 3 karkeasti hienonnettua valkosipulinkynttä
- 1 tl kuivattua timjamia
-
3 dl Arla Laktoositonta vispikermaa
-
50 g Arla voita
- 2 rkl vehnäjauhoja
- 1½ rkl sitruunamehua
- 1 rkl japanilaista soijakastiketta
Lisää herkullisia ideoita
&w=600&h=450&scale=both&ak=814e15de&hm=44255b3b)
Tee näin:
Tee näin:
Aloita valmistamaan kalkkunakastike ottamalla talteen kalkkunan paistota syntynyt paistinliemi ja kalkkunan selkäranka, jos olet paistanut kokonaisen kalkkunan. Laita kattilaan kanaliemi, kalkkunan selkäranka, laakerinlehti, valkosipuli ja timjami. Keitä noin 15 minuuttia. Sekoita kastikkeen joukkoon kerma sekä kalkkunan paistinliemi. Sekoita keskenään voi ja jauhot. Vatkaa seos kastikkeeseen. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia. Siivilöi kastike ja lisää joukkoon sitruunamehu ja soijakastike.