Kalapata parsalla

Yksinkertainen, lämmin kalapata vihreillä kevään mauilla.

Lisää suosikkeihin

Äänestys vaihtoehdot Äänestys vaihtoehdot Äänestys vaihtoehdot Äänestys vaihtoehdot Äänestys vaihtoehdot

Arvioi (1)

Minun arvosanani

Kalapata parsalla

Yksinkertainen, lämmin kalapata vihreillä kevään mauilla.

Ainekset

Annoslukumäärä

600 g turskafileetä
1 tl suolaa
250 g vihreää parsaa
4 kevätsipulia
2 dl Arla Lempi Crème fraîchea
1 rkl väkevää kalafondia
1 dl valkoviiniä
1 tl rakuunaa

Ohjeet

Leikkaa kala paloiksi ja suolaa se. Katkaise parsan kannat. Leikkaa parsa ja sipuli paloiksi. Kiehauta crème fraîche, kalafondi, viini ja rakuuna kattilassa. Lisää kala. Hauduta miedolla lämmöllä 3-4 minuuttia. Lisää parsa ja sipuli, kun keittoaikaa on 1 minuutti jäljellä. Tarjoiluehdotus: Tarjoile keitettyjen perunoiden kera.