Fenkoli-chili-kalapata

Name: Fenkoli-chili-kalapata
Yield: 4 annosta
Cuisine: Aasialainen, Intialainen
Ingredients: 400 g valkoista kalafileetä; 1 sipuli; 1 fenkoli (n. 300 g); Arla® Meijerivoita; 1 rs kirsikkatomaatti (n. 400 g); 2 dl kuohukermaa; 1 dl vettä; 1 rkl puristettua sitruunan mehua; 1 kuutio kalaliemi; 2 laakerinlehteä; ½ tl suolaa; ½ rkl tuoretta chili; 2 rkl silputtua tuoretta basilikaa

Tämä erittäin maukas fenkoli-chili-kalapata valmistuu käden käänteessä. Tarjoile mausteinen kalapata keitettyjen perunoiden kera.

https://www.arla.fi/reseptit/fenkoli-chili-kalapata/

Tee näin:

Leikkaa kalat paloiksi. Kuori ja viipaloi sipuli. Suikaloi fenkoli hienoksi. Paista sipuli ja fenkoli voissa kattilassa. Lisää kala ja muut ainesosat. Keitä miedolla lämmöllä, kunnes kala on kypsää, noin 5 minuuttia. Tarjoile keitettyjen perunoiden kera.

Valmis!

Ainekset

Valkoista kalafileetä	400 g
Sipuli	1
Fenkoli (n. 300 g)	1
Arla® Meijerivoita
Rs kirsikkatomaatti (n. 400 g)	1
Kuohukermaa	2 dl
Vettä	1 dl
Puristettua sitruunan mehua	1 rkl
Kuutio kalaliemi	1
Laakerinlehteä	2
Suolaa	½ tl
Tuoretta chili	½ rkl
Silputtua tuoretta basilikaa	2 rkl