Kahden juuston voileipäkakku

Name: Kahden juuston voileipäkakku
Yield: 12 annosta
Ingredients: 8 viipaletta ruisleipää; 8 viipaletta täysjyvävuokaleipää; 100 g Castello Blue Luomu Sinihomejuustoa; 100 g maustamatonta tuorejuustoa; 1 dl Arla Lempi Crème fraîchea 28 %; 200 g Castello Daringly Different Monastery -juustoa; 2 dl Arla Lempi Crème fraîchea 28 %; 2 dl Arla Lempi Crème fraîchea 28 %; 1 dl paahdettuja auringonkukansiemeniä; 10 retiisiä; 1 päärynä; 100 g tummia viinirypäleitä; tuoretta lehtipersiljaa