Kahden juuston voileipäkakku

Ohjeet

Leikkaa reunat leipäviipaleista. Murusta sinihomejuusto ja sekoita siihen crème fraiche ja tuorejuusto. Sekoita raastettu kermajuusto ja crème fraiche keskenään. Aseta 4 ruisleipäviipaletta peräkkäin, levitä päälle puolet sinihomejuustoseoksesta. Aseta päälle 4 vuokaleipää. Levitä puolet kermajuustoseoksesta. Jatka vuorotellen ruisleivällä, sinihomejuustoseoksella, vuokaleivällä ja viimeistele kermajuustoseoksella. Notkista crème fraiche ja levitä kakun sivuille. Koristelele kakku auringonkukansiemenillä, retiiseillä, päärynän lohkoilla, persiljalla ja viinirypäleillä.