Juustokakkumuffinit

Juustokakkumuffinit

40 minuuttia
Raikkaat juustokakkumuffinit saavat makunsa mangorahkasta ja valmistuvat näppärästi vain kuudesta raaka-aineesta. Kokeile herkullista reseptiä!

Tee näin:

  • Aloita valmistamaan juustokakkumuffinit kuumentamalla uuni 175°C asteeseen.
  • Asettele paperivuoat muffinipellin syvennyksiin.
  • Valmista juustokakkumuffinien taikina.
  • Sekoita keskenään kaikki kuivat aineet.
  • Sekoita toisessa kulhossa kananmunat, sulatettu voi ja rahka. Lisää kuivat aineet taikinaan siivilän läpi.
  • Jaa taikina paperivuokiin täyttäen ne 3/4 korkeudelle.
  • Tasoita taikinan pinta ja levitä mangorahkaa taikinan päälle.
  • Paista juustokakkumuffinit uunin keskitasolla noin 23 minuuttia, kunnes testitikkuun jää vielä meheviä murusia. Älä paista liian kauaa, jotta juustokakkumuffinit eivät kuivahda.
  • Ota juustokakkumuffinit uunista ja anna niiden jäähtyä ennen tarjoilua.
Valmis!

Ainekset

Sokeria
1 dl
Vehnäjauhoja
3 dl
Leivinjauhetta
2 tl
Kananmunia
2
150 g
200 g
Lisää herkullisia ideoita
Marenkimuffinssit
30 minuuttia
Marenkimuffinssit
(5)