Juustoinen katkarapusalaatti

Name: Juustoinen katkarapusalaatti
Yield: 4 annosta
Ingredients: 200 g Arla Edam -juustoa; 2 makeaa luomuomenaa; 1 pieni purjo; 250 g katkarapuja; 200 g Arla Lempi Crème fraîchea 18 %; 2 rkl sitruunamehua; 1 rkl currya; 1 tl sokeria tai hunajaa; ripausta suolaa; ½ tl mustapippurirouhetta; ½ dl persiljaa hienonnettuna