Juicy Lucy -hampurilainen

Juicy Lucy -hampurilainen

Juicy Lucy (tai Jucy Lucy) on USA:n Minneapolisista lähtöisin oleva syntisen herkullinen hampurilainen, jonka pihvin sisään on "leivottu" pala juustoa.
Arvioi (16)

Minun arvosanani

Juicy Lucy -hampurilainen

Juicy Lucy (tai Jucy Lucy) on USA:n Minneapolisista lähtöisin oleva syntisen herkullinen hampurilainen, jonka pihvin sisään on "leivottu" pala juustoa.

Annoslukumäärä
  • 800 g jauhelihaa
  • 2 kananmunaa
  • 1 rkl worcestershirekastiketta
  • 1 tl suolaa
  • 1½ tl rouhittua mustapippuria
  • 1½ tl valkosipulijauhetta
  • 1½ tl jauhettua paprikaa
  • ½ tl jauhettua cayennepippuria
  • 2 rkl paahdettua sipulirouhetta
  • 1 rkl Arla Ingmariinia

Ohjeet

Sekoita jauhelihan joukkoon mausteet ja kananmunat. Jaa jauheliha kahdeksaan osaan. Tasoita kukin osa ohueksi kiekoksi. Jaa jokainen cheddarsiivu neljään osaan ja asettele neljä pientä juustonpalaa päällekkäin kunkin neljän pihvin keskelle. Asettele jäljelle jääneet neljä pihviä juustollisten päälle puristellen reunat hyvin yhteen. Tarkista ettei pihvissä ole reikiä! Paista pihvit yksi kerrallaan rasvassa paistinpannulla. Paista myös pekonit. Halkaise hampurilaissämpylät ja kuumenna ne esimerkiksi leivänpaahtimessa. Kokoa hampurilaiset.

Suositellut tuotteet