Hollandaisekastike

Hollandaisekastike

Ranskalaisen keittiön klassikko, joka on parhaimmillaan kalan ja kasvisten kanssa.
Arvioi (1)

Minun arvosanani

Hollandaisekastike

Ranskalaisen keittiön klassikko, joka on parhaimmillaan kalan ja kasvisten kanssa.

Annoslukumäärä

Liittyvät reseptit

Ohjeet

Sulata voi kattilassa miedolla lämmöllä. Anna voin erottua. Sekoita keltuaiset ja vesi pienessä kasarissa ja laita kasari vesihauteeseen. Sekoita voimakkaasti kunnes seos sakenee. Ota kattila pois vesihauteesta ja lisää voin kirkas osa pienissä erissä koko ajan sekoittaen. Mausta sitruunamehulla ja suolalla.

Vinkit

Tarjoa kastike keitetyn parsan ja kalan kera.

Suositellut tuotteet