Parsaa ja parmankinkkua

Parsaa ja parmankinkkua

Parsaa ja parmankinkkua pinjansiemenien kera. Eihän tämä yhdistelmä voi olla kuin herkkua!

Tee näin:

  • Keitä parsat suolalla maustetussa vedessä 3-5 minuutin ajan.
  • Valuta vesi pois.
  • Paahda pinjansiemenet kuivalla paistinpannulla.
  • Kääri kinkkuviipaleet pienten parsakimppujen ympärille.
  • Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja kaada parsan päälle.
  • Ripottele päälle pinjansiemeniä.
Valmis!

Ainekset

Parsaa
600 g
Pinjansiemeniä
1 dl
Parmankinkkua
16 viipaletta
Sitruunakastike
2 dl
Sitruunan kuorta raastettuna
1 tl
Suolaa
ripausta
Valkopippuria
ripausta