Helppo Waldorfinsalaatti
Tällä reseptillä valmistat perinteisen Waldorfinsalaatin käden käänteessä. Kokeile vaikkapa grillatun kanan ja perunoiden kera!
Ainekset
Annokset
- 1 omena (n. 150 g)
- 3 varsiselleriä (n. 150 g)
- 125 g tummia viinirypäleitä
Salaatinkastike
-
1½ dl Arla Lempi maitorahkaa
-
1½ dl Arla kevytmaitoa
- 1 tl hunajaa
- ½ tl dijonsinappia
- ½ tl suolaa
- pippuria myllystä
- 1½ rkl paahdettuja pinjansiemeniä
Koristeluun
- 50 g lehtiselleriä
- ½ dl pinjansiemeniä
Tee näin:
Tee näin:
Leikkaa omena kuutioiksi, lehtiselleri ohuiksi viipaleiksi ja viinirypäleet puoliksi (poista siemenet). Salaattikastike: Sekoita maitorahka ja maito muiden ainesosien kanssa. Käännä omenakuutiot, lehtiselleriviipaleet ja viinirypäleet kastikkeeseen ja anna salaatin vetäytyä jääkaapissa vähintään ½ tuntia. Mausta maun mukaan.
Vinkki
Vinkki: salaatti maistuu ihanalta grillatun kanan ja perunoiden kanssa. Tai lounaalla leivän päällä.