Waldorfin salaatti

Name: Waldorfin salaatti
Total time: 20 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Amerikkalainen
Ingredients: 3 varsisellerin vartta; 2 omenaa; 150 g viinirypäleitä; 1 tlk ananaspaloja; 70 g kuorittuja saksanpähkinöitä; 100 g keräsalaattia; 200 g Arla Lempi Kermaviiliä 15%; 1 rkl dijon sinappia; 2 rkl ananasmehua ananaspalojen tölkistä; 1 tl sitruunamehua; suolaa; mustapippuria

20 minuuttia

Waldorfin salaatti syntyi New Yorkin Waldorf-hotellin ravintolassa. Waldorfin salaattiin kuuluu yleensä ainakin tuoreita omenoita, selleriä ja saksanpähkinöitä.

Tee näin:

Waldorfin salaatti

Huuhtele ja viipaloi varsisellerin varret ohuiksi viipaleiksi.
Kuori omenat, poista siemenkota ja kuutioi.
Huuhtele ja halkaise viinirypäleet.
Hienonna saksanpähkinät ja valuta ananaspalat.
Pane ainekset kulhoon.
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.
Kaada kastike salaattiainesten joukkoon ja sekoita.
Huuhtele salaatinlehdet ja levitä ne vadille. Levitä päälle salaattiseos.
Anna maustua viileässä hetki ennen tarjoamista.

Valmis!

Ainekset

Varsisellerin vartta	3
Omenaa	2
Viinirypäleitä	150 g
Ananaspaloja	1 tlk
Kuorittuja saksanpähkinöitä	70 g
Keräsalaattia	100 g

Kastike

Arla Lempi Kermaviiliä 15%	200 g
Dijon sinappia	1 rkl
Ananasmehua ananaspalojen tölkistä	2 rkl
Sitruunamehua	1 tl
Suolaa
Mustapippuria

Lisää herkullisia ideoita

40 minuuttia

Helppo Waldorfinsalaatti

(4)

Waldorfin salaatti

Tee näin:

Waldorfin salaatti

Ainekset

Kastike

Lisää herkullisia ideoita

Arla Oy

Muut sivustot

Muut Arla-sivustot

Seuraa meitä