Hedelmäinen juusto-pastasalaatti

Name: Hedelmäinen juusto-pastasalaatti
Total time: 20 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 3 dl pastaa; 150 g Arla Kadett Huoleton 10 % -juustoa; 2 päärynä; 2 rkl sitruunamehua; ½ hunajameloni; 200 g siemenettömiä viinirypäleitä; 200 g Arla® Lempi Kermaviiliä 15%; 3 rkl makeaa chilikastiketta; suolaa; mustapippuria myllystä; 2 rkl korianteria hienonnettuna; 1 jäävuorisalaatti

Hedelmäinen juusto-pastasalaatti on maukas ja ruokaisa salaatti. Se sopii erinomaisesti vaikkapa lounashetkeen. Kokeile reseptiä!

https://www.arla.fi/reseptit/hedelmainen-juusto-pastasalaatti/

Ainekset

Pastaa	3 dl
Arla Kadett Huoleton 10 % -juustoa	150 g
Päärynä	2
Sitruunamehua	2 rkl
Hunajameloni	½
Siemenettömiä viinirypäleitä	200 g
Arla® Lempi Kermaviiliä 15%	200 g
Makeaa chilikastiketta	3 rkl
Suolaa
Mustapippuria myllystä
Korianteria hienonnettuna	2 rkl
Jäävuorisalaatti	1

Tee näin:

Aloita valmistamaan hedelmäinen juusto-pastasalaatti keittämällä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.
Kuutioi pastan keittyessä juusto. Kuori ja kuutioi päärynät.
Siirrä ainekset kulhoon. Sekoita joukkoon sitruunamehu.
Valuta pasta ja anna jäähtyä.
Kuutioi meloni ja pese sekä halkaise viinirypäleet. Lisää ne ja jäähtynyt pasta kulhoon. Kaada päälle kermaviili.
Mausta hedelmäinen juusto-pastasalaatti makusi mukaan ja sekoita salaatti hyvin.
Pese, valuta ja suikaloi tai revi jäävuorisalaatti ja levitä se salaattivadille.
Kaada salaattipedille hedelmäinen juusto-pastasalaatti.