Hedelmäinen juustosalaatti

Hedelmäinen juustosalaatti

15 minuuttia
Raikas hedelmäinen juustosalaatti sopii moneen tilanteeseen. Herkullinen salaatti koostuu avokadosta, kiivistä, Apetina-kuutioista ja pinjansiemenistä.
https://www.arla.fi/reseptit/hedelmainen-apetina-salaatti/

Tee näin:

Hedelmäinen juustosalaatti
  • Aloita valmistamaan hedelmäinen juustosalaatti huuhtomalla sekä linkoamalla tai valuttamalla salaatit.
  • Kuori, halkaise ja viipaloi kiivit.
  • Halkaise avokadot, poista siemenet, irrota ja kuutioi hedelmäliha. Kaada sitruunamehua avokadokuutioiden päälle, etteivät ne tummu.
  • Valuta Apetina-juusto. Paahda pinjansiemenet kuivalla pannulla.
  • Kokoa hedelmäinen juustosalaatti laakealle vadille.
  • Sekoita kastike ja viimeistele hedelmäinen juustosalaatti sillä juuri ennen tarjoilua.
Valmis!

Ainekset

Hedelmäinen juustosalaatti
Salaattia esim. tammenlehti- ja jääsalaattia
2 ruukku
Kiiviä
4
Avokadoa
2
Sitruuna puristettuna mehuksi
½
Apetina® Classic -kuutioita
100 g
Pinjansiemeniä
½ dl
Kastike
Valkoviinietikkaa
1 rkl
Oliiviöljyä
3 rkl
Mustapippuria myllystä
ripausta
Suolaa
½ tl
Lisää herkullisia ideoita