Haudutettu karitsan lapa ja selleripyree

Name: Haudutettu karitsan lapa ja selleripyree
Yield: 10 annosta
Ingredients: 3 karitsan lapaa; vettä; suolaa; mustapippuria; 4 kpl rosmariinin oksaa; 1 kpl isokokoinen juuriselleriä; ½ l vettä; suolaa; sokeria; 40 g Arla Meijerivoita; 1 l Arla Lempi ruokakermaa 22 %; 300 g Arla Lempi Smetanaa; 2 kpl rosmariinin oksaa; suolaa; mustapippuria