Halloweenin vadelma-vaniljapiirakka

Name: Halloweenin vadelma-vaniljapiirakka
Prep time: 30 min
Total time: 8 h
Yield: 15
Ingredients: 300 g vaniljatäyte keksejä; 100 g Arla® Meijerivoi vähemmän suolaa laktoositon; 3 liivatelehteä; 150 g valkosuklaa; 2 dl Arla® Laktoositonta vispikermaa; ½ dl Arla® Kevytmaitoa; 2 prk Arla Ihana Rahka vanilja laktoositon; 2 dl vadelmahilloa; 50 g tummaa suklaa

Herkullinen vadelma-vaniljapiirakka on kuin pääkallo, kun se koristellaan suklaapursotuksin. Leikatessa sisältä paljastuu valuva vadelmasydän.

Tee näin:

Halloweenin vadelma-vaniljapiirakka

Vuoraa noin 23 cm:n piirakkavuoka tai irtopohjavuoka leivinpaperilla.
Murskaa keksit ja sekoita joukkoon sulatettu voi. Painele seos vuoan pohjalle ja reunoille ja laita jääkaappiin hetkeksi.
Laita liivatelehdet pehmenemään kylmään veteen.
Sulata suklaa ja vatkaa kerma vaahdoksi.
Lämmitä maito ja liuota siihen pehmenneet liivatelehdet.
Pehmitä rahkat kulhossa ja lisää joukkoon liivateseos ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Lisää suklaa ja sekoita hyvin.
Kääntele kermavaahto kahdessa osassa rahkatäytteeseen.
Levitä vadelmahillo pohjan päälle. Kaada täyte vuokaan ja tasoita pinta. Anna jähmettyä jääkaapissa seuraavaan päivään.
Piirrä leivinpaperille haluamasi halloween naama. Käännä paperi ympäri ja pursota sulatettua suklaata piirroksen mukaan. Laita pakkaseen noin 20 minuutiksi.
Irrota kuviot leivinpaperista ja nostele ne piirakan päälle.