Guacamole eli avokadotahna

Name: Guacamole eli avokadotahna
Yield: 4 annosta
Cuisine: Meksikolainen
Ingredients: 4 avokadoa; 1 limen mehu; 1 pieni sipuli; ½ punainen paprika; 1 valkosipulinkynsi; 200 g Arla Lempi Crème fraîchea 28 %; muutama tippa tabascoa; ripausta suolaa

Herkullinen guacamole, eli avokadotahna, on monikäyttöinen lisuke. Kokeile tortilloissa tai maissilastujen dippinä!

Tee näin:

Halkaise avokadot, poista kivet ja kaavi lusikalla hedelmäliha kulhoon. Soseuta hedelmäliha karkeasti haarukalla. Purista joukkoon limettimehu ja sekoita. Hienonna sipuli sekä leikkaa paprika pieniksi kuutioiksi ja lisää ne kulhoon. Murskaa valkosipulinkynsi veitsen lappeella, hienonna ja lisää muiden ainesten joukkoon. Sekoita crème fraiche joukkoon ja mausta tabaskolla sekä suolalla.

Valmis!

Ainekset

Avokadoa	4
Limen mehu	1
Pieni sipuli	1
Punainen paprika	½
Valkosipulinkynsi	1
Arla Lempi Crème fraîchea 28 %	200 g
Muutama tippa tabascoa
Suolaa	ripausta

Guacamole eli avokadotahna

Tee näin:

Ainekset

Katso myös nämä

Arla Oy

Muut sivustot

Muut Arla-sivustot

Seuraa meitä