Grillattu siika

Name: Grillattu siika
Total time: 20 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Suomalainen
Ingredients: 2 siikaa; ruokaöljyä; suolaa; mustapippuria; 2 rkl Ingmariini Valkosipuli-karhunlaukka levitettä; 1 nippu kevätsipulia; 1 sitruuna; 1 ruukku lehtipersiljaa

20 minuuttia

Kokonainen grillattu siika valmistuu helposti! Kesän maistuvin grillattu siika täytetään sitruunalla, persiljalla ja valkosipuli-karhunlaukka levitteellä.

Tee näin:

Grillattu siika

Aloita grillattu siika kalojen maustamisesta. Levitä suolaa ja pippuria siikojen sisä- ja ulkopuolelle.
Pese sitruunat ulkoapäin ja leikkaa ne siivuiksi. Silppua kevätsipuli ja lehtipersilja.
Täytä kalat sitruunansiivuilla, lehtipersilja- ja kevätsipulisilpulla ja laita siikojen sisälle Ingmariini valkosipuli-karhunlaukka levitettä nokareina. Sivele siikojen pinta ja grilliritilät huolellisesti ruokaöljyllä.
Grillaa siikaa noin 5–7 minuuttia per puoli.
Tarjoile grillattu siika sulatetun Ingmariini Valkosipuli-karhunlaukka levitteen kanssa.