Grillattu salaatti

Name: Grillattu salaatti
Total time: 45 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 kerää romainesalaattia; 2 rkl Arla voita; 140 g Castello Blue Luomu Sinihomejuustoa; 1½ dl Arla Lempi Kermaviiliä 15%; 1 rkl silputtua tuoretta persiljaa; 1 tl suolaa

45 minuuttia

Grillattu salaatti saa ihanan savuaromin nopean grillauksen aikana. Grilliin sopii mainiosti romaine-salaatti. Tarjoile homejuustokastikkeen kanssa!

Tee näin:

Aloita valmistamaan grillattu salaatti ja kuumenna grilli valmiiksi.
Käsittele seuraavaksi romaine-salaatit. Leikkaa kummankin ruukun salaatti keskeltä pituussuunnassa puoliksi ja laita puoleksi tunniksi kylmään veteen.
Valmista homejuustokastike; murskaa sinihomejuusto ja sekoita se kermaviilin, persiljan sekä suolan kanssa. Säilytä kastike kylmässä.
Valuta salaateista vesi pois ja voitele sulatetulla voilla.
Grillaa salaatit nopeasti, noin 2 minuuttia, korkealla suoralla lämmöllä grillissä.
Tarjoile grillattu salaatti homejuustokastikkeen kanssa.