Pinaatti-oliivirisotto
Grillattu munakoiso
Tätä lähemmäksi Välimeren makuja ei pääse matkustamatta Välimerelle! Klassinen grilliannos tuoreella twistillä.
Ainekset
Annokset
- 1 munakoiso
- ½ tl suolaa
- mustapippuria
- ½ ruukku tuoretta minttua
- ½ dl keltaisia rusinoita
- ½ dl pinjansiemeniä
- 150 g Arla Apetina juustoa
- Arla Ingmariinia voiteluun
Tee näin:
Tee näin:
Leikkaa munakoiso 0.5 cm paksuiksi viipaleiksi ja voitele ne molemmilta puolilta Arla Ingmariinilla. Suolaa ja pippuroi. Grillaa viipaleita 2-3 minuuttia per puoli, tai kunnes ne saavat kauniin värin. Asettele lämpimät viipaleet vadille ja murenna päälle juusto. Paahda pinjansiemenet ja lisää ne viipaleiden päälle rusinoiden ja mintunlehtien kanssa. Viimeistele suolalla ja pippurilla myllystä.